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La hora del Vermut – Tiempo para compartir

La hora del Vermut – Tiempo para compartir
La Cucanya
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La hora del Vermut

Tiempo para compartir

El sol, el jardín, las vistas y la brisa marina, ingredientes que hacen del momento vermut un  momento único. Sin duda La Cucanya es un lugar para aprovechar al máximo de la ubicación y facilidades. Cada día, a partir de las 11:30, podéis disfrutar de nuestra terraza compartiendo el vermut más mediterráneo. El vermut fue el aperitivo por excelencia durante muchos años, protagonista indiscutible en las décadas de los `40 y los `50, y uno de los rituales que vuelven con fuerza: ese tiempo dedicado a disfrutar en pareja, familia o amigos, que da paso a la mesa y que permite disfrutar de la compañía. El vermut deriva del francés “vermout” o “vermouth” (y su vez del alemán “wermut”, que significa ajenjo). Es un licor que se utiliza habitualmente como aperitivo, compuesto de vino blanco, ajenjo y hierbas. Según la tradición, el inventor del vermut fue Hipócrates (siglo V a.C.), quien puso a macerar en vino flores de ajenjo y hojas de díctamo. En la edad media a esta bebida fue conocida como “vino de hierbas”, pero recién en 1838 su elaboración adquirió carácter industrial con los hermanos Luigi y Giuseppe Cora. Recomendamos disfrutarlo solo, o con un toque de agua con gas y acompañado de un cítrico si lo desean. Una sugerencia: cortar solo la piel de un limón, y frotar el borde la copa para perfumar la bebida. Todo un detalle