Entrants
|
Amanida de xató |
14,70€ |
|
Antipasto: Albergínia al Bruccio, Peperonata, Porchetta |
14,50€ |
|
Pernil Ibèric D.O Guijuelo amb pa de coca |
22,00€ |
|
Croquetes de peix |
11,50€ |
|
Fritura de gambetes i xipirons |
14,30€ |
|
Calamarcets saltejats amb bolets de temporada |
17,50€ |
|
Calamars a la romana |
16,00€ |
|
Cloïsses a la marinera |
26,00€ |
|
Musclos al vapor |
12,50€ |
|
Escopinyes amb llima |
18,00€ |
|
Crema de bolets amb crostons |
13,20€ |
|
Còctel de llagostins |
18,50€ |
|
Tàrtar de sípia amb ceps |
18,50€ |
|
Amanida d'escrita en escabetx, guacamole, espàrrec verd i fonoll |
15,50€ |
|
Amanida de verat en escabetx |
16,50€ |
|
Roast-beef de cèrvol amb encurtits, ruca i bolets |
18,00€ |
|
Petxines de pelegrí a la planxa amb crema parmentier |
19,70€ |
|
Raviolis farcits de ragú de xai amb salsa de formatge i carbassa |
14,70€ |
|
Lasanya d'aviram, amb gall, gallina i panses |
13,50€ |
|
Spaghetti al frutti di mare |
18,40€ |
Arròs
Peix
Carns
|
Arròs de gamba vermella |
24,50€ |
|
Arròs amb llamàntol |
28,00€ |
|
Arròs de verdures amb alls tendres i bolets de temporada |
14,20€ |
|
Arròs d'escrita amb salicornia, maionesa de wasabi i llima |
23,00€ |
|
Suquet de Gambes de Vilanova |
48,00€ |
|
Llenguado a la Meunière amb alcaparres i llimona |
28,00€ |
|
Corball a la brasa amb boniato, castanyes i brou dashi |
21,80€ |
|
Rap a la planxa, amb alls i tomàquet fresc |
25,40€ |
|
Turbot a la planxa, amb una suau crema de porros |
28,00€ |
|
Peix en peça sencera, a la sal, al forn o a la brasa |
60,00€/kg |
|
Ànec mut del Penedès amb bolets |
18,80€ |
|
Gall negre del Penedès al vinagre de vi blanc |
24,00€ |
|
Filet de vedella al vinagre de Mòdena |
24,00€ |
|
Bocconcini del cura, daus de filet de vedella flambejats |
19,80€ |