Comida de empresa de navidad
Se acercan las celebraciones navideñas y con ellas las tradicionales reuniones alrededor de una mesa. Os presentamos varias propuestas de menú para empresas.
En La Cucanya podemos organizar un encuentro acorde a las necesidades y gustos de cada empresa.
Menú 1
Bienvenida con copa de cava
Primer Plato
Pica Pica de
Mejillones al vapor
Calamarcitos de costa salteados
Tosta de escalibada y boquerón
Croquetas de rustido tradicionales hechas en la casa
Segundo Plato
A elegir entre los siguientes
Osso Bucco de ternera a la Milanesa
Suprema de merluza con pil pil de ceps
Arroz de verduras 100% vegetal
Postre
A elegir entre los siguientes
Semifrío de limocello tradicional
Tarta mascarpone, crema de limón, frutos rojos y merengue
Macedonia de frutas variadas del tiempo
Bebidas
Selecta – Xarel·lo y Muscat d’Alexandria D.O Penedès
Selecta – Tempranillo D.O. Penedès
Josep Masachs Brut D.O. Cava
Aguas minerales
Café
Precio 40,00€ pp IVA incluido
Menú 2
Bienvenida con copa de cava
Primer Plato
Pica Pica de
Calamares a la romana
Croquetas de calçots
Jamón Ibérico y pan de coca con tomate
Tartar de bonito con ajo blanco y tomate
Segundo Plato
A elegir entre los siguientes
Arroz de cangrejos
Tiritas de pluma ibérica a la brasa con manzana y jengibre
Suprema de lubina con salsa de puerros
Postre
A elegir entre los siguientes
Sorbete de mojito
Coulant de chocolate
Macedonia de frutas variadas del tiempo
Bebidas
Selecta – Xarel·lo y Muscat d’Alexandria D.O Penedès
Selecta – Tempranillo D.O. Penedès
Josep Masachs Brut D.O. Cava
Aguas minerales
Café
Precio 45,00€ pp IVA incluido
Menú 3
Bienvenida con copa de cava
Primer Plato
Pica Pica de
Berberechos con lima
Fritura de gambitas y chipirones
Ensalada de pulpo con vinagreta de frutos rojos
Jamón Ibérico y pan de coca con tomate
Segundo Plato
A elegir entre los siguientes
Arroz marinero con sepia y gambas, ligeramente meloso
Solomillo de ternera al vinagre de Módena
Rodaballo a la plancha
Postre
A elegir entre los siguientes
Sorbete de tequila sunrise
Tatin de manzana, con helado de vainilla y crema de leche
Macedonia de frutas variadas del tiempo
Bebidas
Selecta – Xarel·lo y Muscat d’Alexandria D.O Penedès
Selecta – Tempranillo D.O. Penedès
Josep Masachs Brut D.O. Cava
Aguas minerales
Café
Precio 48,00€ pp IVA incluido