©2019 Uplift · Built with love by Swift Ideas using WordPress.

Dijous 29, sopar de la Festa Gastronòmica del Peix Senzill

Dijous 29, sopar de la Festa Gastronòmica del Peix Senzill
La Cucanya
peix senzill, sopar, sopar del peix senzill

El proper dijous 29 de novembre no et perdis la Festa gastronòmica del Peix Senzill!

Aquest dijous a La Cucanya, NODE Garraf i la Mancomunitat Penedès Garraf organitzen un sopar amb menú degustació de 6 plats que tindrà com protagonista el peix senzill:

El vísol, la bròtola, la mòllera, el pagell i el sorell

El menú serà excepcional, amb receptari de sis restaurants: El Cigró d’Or, de Vilafranca; Pícnic i La Nansa, de Sitges, i El Dinou, La Fitorra i La Cucanya, aquests tres de Vilanova, i amb la col·laboració especial de la Confraria de Pescadors de Vilanova.

Reserva aquí!

Menú del sopar del peix senzill

El Dinou
Tempura de mollera i bolets sobre premsat d’espigalls

La Cucanya
All i Pebre fred de sorel

La Nansa
Coca de pagell amb tomaquet semi-sec i ceba caramellitzada

El Cigró d’or
Bísol amb albergínia fumada

Picnic
Brotola fregida amb fals arròs al chimichurri i coliflor.

La Fitorra
Ranxo Mariner de Variada

Durant el sopar se serviran caves i vins de Covides, Nadal, Vallformosa i Vilarnau.

Data: dijous 29 de novembre • 20h30
Lloc: Restaurant La Cucanya, Vilanova i la Geltrú
Reserves: Tiquet: 35 €

La Festa Gastronòmica del Peix Senzill és el colofó de La Llotja, el certamen que promociona la regió enogastronòmica del Penedès i el Garraf, a partir del qual es proposa singularitzar com una referència de primer ordre pel que fa al binomi enològic i gastronòmic i, tant o més, al diàleg entre els productes de la terra i del mar.

La Llotja també vol ser un escenari on es promogui l’ús i la presència de productes de proximitat en les cartes dels establiments de restauració i estimular la creació de nous plats amb matèries primeres de l’entorn, i convidar així al turisme gurmet.