©2019 Uplift · Built with love by Swift Ideas using WordPress.

“Arriba l’estiu… és temps d’All cremat!” a La Cucanya

“Arriba l’estiu… és temps d’All cremat!” a La Cucanya
La Cucanya
"Arriba l'estiu... és temps d'All cremat!" a La Cucanya

Arriba l’estiu i és ja és temps d’all Cremat en La Cucanya.

L’All cremat és, sens dubte, una de les insígnies majúscules de la cuina marinera vilanovina. Com a membres de Menja‘t Vilanova, a La Cucanya ens unim a la campanya ‘Arriba l’estiu… és temps d’All cremat’, organitzada per l’Associació de Restauradores de Vilanova i la Geltrú.
La campanya es presenta des del divendres 16 de juny al diumenge 9 de juliol. Fidel a la nostra tradició d’oferir productes frescos i de qualitat, elaborats pel nostre xef i el seu equip de cuina i servits amb tota l’atenció que requereixen els nostres clients, a La Cucanya oferim en la nostra carta un all cremat amb un peix que sempre té reservat un lloc d’honor en les cuines: l’All Cremat de corbina. I, a més, en un entorn privilegiat, ja que el restaurant té com a finestra frontal natural l’incomparable marc del Mare Nostrum.

La labor principal de Menja‘t Vilanova, així com de tots els socis que la integren, és la de mantenir intactes les tradicions d’aquesta localitat mediterrània la història de la qual es remunta al segle XIII.

"Arriba l'estiu... és temps d'All cremat!" a La CucanyaAll Cremat: les propietats de l’all

Ens les propietats més saludables de l’all, que es complementen perfectament amb el de l’orada, cal destacar el seu alt contingut en antioxidants que reforcen la prevenció de malalties degeneratives com la demència o l’Alzheimer; augmenta els nivells de colesterol bons que ajuda a disminuir el risc de malalties cardíaques; ajuda a combatre els refredats; beneficia la salut òssia i és positiu per desintoxicar el cos després d’haver ingerit metalls pesats.