©2019 Uplift · Built with love by Swift Ideas using WordPress.

La Cucanya a la Fira del Gall del Penedès!

La Cucanya a la Fira del Gall del Penedès!
La Cucanya
Fira del Gall, Fira del Gall de Vilafranca, Fira del Gall 2016, Fira del Gall la Cucanya, Mostra Gastronòmica d'Aviram

Aquest cap de setmana, La Cucanya a la Fira del Gall del Penedès

Tradició, gastronomia, vins i activitats: Vilafranca del Penedès torna a celebrar un any més la seva centenària Fira del Gall de Penedès.

Fira del Gall del Penedès
Mostra Gastronòmica d’Aviram
Parc de Sant Julià, a la plaça de la Gastronomia
Dissabte 17 i diumenge 18 de desembre, de 9 a 15 h

Fira del Gall, Fira del Gall de Vilafranca, Fira del Gall 2016, Fira del Gall la Cucanya, Mostra Gastronòmica d'Aviram, Fira del Gall del Penedes, Fira del Gall del Penedes 2016, Fira del Gall negre del Penedes, Fira del Gall Negre del Penedes 2016

Com ja es tradició, la Cucanya estarà present a la Fira del Gall amb la seva gastronomía. Aquest any, les propostes que presentarem serán:

  • Gall Negre del Penedès amb salsa de cava
  • Lasanya de Nadal amb Gall Negre del Penedès
  • Ànec amb cítrics, gírgoles i pinyons

Mostra Gastronòmica d’Aviram

Dins del marc de la Fira del Gall de Vilafranca, un dels pilars és sense dubte la Mostra Gastronòmica d’Aviram. Aquest any estarà situada en una gran carpa completament acondicionada al mateix parc de Sant Julià, a la plaça de la Gastronomia, i obrirà dissabte 17 i diumenge 18 de desembre de 9 a 15 h. El tiquet d’accés inclou: brou d’aviram, pa, una copa de vi commemorativa de regal, garlanda, catànies i cafè.

El visitant hi trobarà 7 restaurants de renom del territori, que cada any s’esforcen per presentar novetats culinàries posant l’accent, especialment, als plats a base de Gall Negre. L’oferta és de 21 plats a base d’aviram, 8 dels quals destaquen per sobre de la resta per estar fets amb Gall Negre del Penedès.

Fira del Gall, Fira del Gall de Vilafranca, Fira del Gall 2016, Fira del Gall la Cucanya, Mostra Gastronòmica d'Aviram, Fira del Gall del Penedes, Fira del Gall del Penedes 2016, Fira del Gall negre del Penedes, Fira del Gall Negre del Penedes 2016

Mostra de vins negres de la D.O. Penedès

I per acompanyar els plats de aviram, dins la carpa de la Mostra Gastronòmica hi haurà la Mostra de vins negres de la D.O. Penedès que proposa fins a 13 referències de vins negres de diferents cellers de la D.O. perquè el visitant pugui maridar els plats. A més, l’oferta es completa amb algunes referències més de vins rosats i blancs.

 

Us esperem a Vilafranca!