Entrantes
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“Calamarcets” de costa salteados con shitakes y calçots |
16,50€ |
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Calamares a la romana |
15,20€ |
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Croquetas de pescado |
11,50€ |
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Fritura mixta de gambitas y chipirones |
14,30€ |
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Mejillones al vapor con lima |
12,50€ |
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Alcachofas del Prat con almejas |
24,70€ |
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Vieiras a la plancha con crema parmentier |
18,20€ |
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Ensalada de xató |
14,70€ |
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Corazones de alcachofa con velouté de verduras y foie a la plancha |
15,70€ |
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Ensalada de pulpo en panko y vinagreta de frutos rojos |
15,75€ |
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Ensalada de Gall Negre del Penedès con achiote y frutos rojos |
15,75€ |
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Jamón ibérico D.O. Guijuelo con pan de coca |
22,00€ |
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Raviolis de pasta fresca rellenos de centollo |
15,40€ |
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Lasaña con Gall Negre, pasas y piñones |
15,40€ |
Arroces
Pescados
Carnes
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Arroz con Gambas de Vilanova |
23,50€ |
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Arroz con bogavante |
27,50€ |
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Risotto de setas, colmenillas |
21,00€ |
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Suquet de Gambas de Vilanova |
39,00€ |
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Rape a la plancha, con setas |
23,00€ |
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Lenguado a la meniere de calçots |
21,80€ |
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Lubina, pieza entera. A la sal, al horno o a la brasa |
54,00€/kg |
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Rodaballo a la plancha y crema de puerros |
28,00€ |
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Gall Negre del Penedès al vingrade de vino blanco |
22,00€ |
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Tiritas de pluma Ibérica a la brasa con manzana y jengibre |
18,80€ |
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Solomillo de ternera al vinagre de Módena |
26,00€ |