Carta de temporada

Una nueva propuesta con cada estación del año

Entrantes

“Calamarcets” de costa salteados con morcilla y setas

16,50€

Calamares a la romana

15,20€

Croquetas de pescado

11,50€

Fritura mixta de gambitas y chipirones

14,30€

Mejillones al vapor con lima

12,50€

Alcachofas del Prat con almejas

24,70€

Vieiras a la plancha con crema parmentier

18,20€

Ensalada de xató

14,70€

Corazones de alcachofa con velouté de verduras y foie a la plancha

15,70€

Ensalada de pulpo en panko y vinagreta de frutos rojos

15,75€

Ensalada de Gall Negre del Penedès con achiote y granada

15,75€

Jamón ibérico D.O. Guijuelo con pan de coca

22,00€

Raviolis de pasta fresca rellenos de calabaza y boniato

15,40€

Lasaña con Gall Negre, pasas y piñones

15,40€

Arroces

Pescados

Carnes

Arroz con Gambas de Vilanova

23,50€

Arroz con bogavante

27,50€

Arroz de pulpitos y foie

21,00€

Suquet de Gambas de Vilanova

39,00€

Rape a la plancha, con setas

23,00€

All Cremat de caballa

15,50€

Lubina, pieza entera. A la sal, al horno o a la brasa

54,00€/kg

Rodaballo a la plancha y crema de puerros

28,00€

Osso bucco milanese y patatas fritas

18,80€

Gall Negre del Penedès rustido con canela y ciruelas

22,00€

Solomillo de ternera al vinagre de Módena

26,00€

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