Carta de temporada

Una nueva propuesta con cada estación del año

Entrantes

Ensalada de Xató

14,70€

Antipasto: Berenjena al Bruccio, Peperonata, Porchetta

14,50€

Jamón Ibérico D.O Guijuelo con pan de coca

22,00€

Croquetas de pescado

11,50€

Fritura de gambitas y chipirones

14,30€

Calamarcitos salteados con setas de temporada

17,50€

Calamares a la romana

16,00€

Almejas a la marinera

26,00€

Mejillones al vapor

12,50€

Berberechos con lima

18,00€

Crema de setas con crostones

13,20€

Cóctel de langostinos

18,50€

Tartar de sepia con ceps

18,50€

Ensalada de raya en escabeche, guacamole, espárrago verde e hinojo

15,50€

Ensalada de caballa en escabeche

16,50€

Roast-beef de ciervo con encurtidos, rúcula y setas

18,00€

Vieiras a la plancha con crema parmentier

19,70€

Raviolis rellenos de ragú de cordero con salsa de queso y calabaza

14,70€

Lasaña de ave, con gallo, gallina y pasas

13,50€

Spaghetti al frutti di mare

18,40€

Arroces

Pescados

Carnes

Arroz de gamba roja

24,50€

Arroz con bogavante

28,00€

Arroz de verduras con ajos tiernos y setas de temporada

14,20€

Arroz de raya con salicornia, mayonesa de wasabi y lima

23,00€

Suquet de Gambas de Vilanova

48,00€

Lenguado a la meunière con alcaparras y limón 

28,00€

Corvina a la brasa con boniato, castañas y caldo dashi

21,80€

Rape a la plancha, con ajos y tomate fresco

25,40€

Rodaballo a la plancha, con una suave salsa de puerros

28,00€

Pescado en pieza entera, a la sal, al horno o a la brasa  

60,00€/kg

Pato mudo del Penedès con setas

18,80€

Gallo negro del Penedès al vinagre de vino blanco

24,00€

Solomillo de ternera al vinagre de Módena

24,00€

Bocconcini del cura, dados de solomillo de ternera flambeados

19,80€

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