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Primeros
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1/2 ración |
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Ensalada de Xató |
14,70€ |
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Calamarcitos salteados con calçots e ibérico |
15,80€ |
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Jamón ibérico D.O. Guijuelo con pan de coca |
22,00€ |
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“Cañaillas”, Caracoles de pincho |
16,50€ |
8,90€ |
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Croquetas de pescado |
11,50€ |
7,20€ |
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Gambitas fritas |
14,30€ |
8,00€ |
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Berberechos con lima |
14,30€ |
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Almejas a la marinera |
20,70€ |
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Calamares a la romana |
15,20€ |
9,90€ |
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Mejillones al vapor |
12,50€ |
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Gambas de Vilanova a la plancha |
32,50€ |
Crema de calçots, con picatostes 13,20€ Ensalada de invierno, con coliflor, cuscús y rovellones confitados 13,20€ Ensalada de langostinos a la plancha y vinagreta de frutos rojos 15,75€ Cazuelita de centollo con garbanzos, langostinos y almejas 18,40€ Pulpo frito, con causa limeña y aguacate 14,75€ Cebiche de mabra 14,90€ Toda la pasta es fresca y hecha a mano en nuestra cocina. Raviolis de calçots 13,70€ Gnochi de espigalls con nabos y morcilla de Burgos 13,50€ Espaguetis con sardina ahumada, ají y piparras 14,50€ Lasaña de ave, con gallo, gallina, pasas y piñones 14,50€
Pescados
Arroces
Carnes
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Suquet de Gambas de Vilanova |
39,00€ |
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Lluç del Cantàbric amb pil pil de ceps |
21,70€ |
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Emperador con verduritas y ligeramente ahumado al Kamado |
21,00€ |
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Parrillada de pescado y marisco, también en zarzuela |
28,00€ |
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Rape con llanegas negras y crema de pimiento escalibado |
23,00€ |
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Corvina al «all cremat» |
19,90€ |
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Lubina, pieza entera. A la sal, al horno o a la brasa |
54,00€/kg |
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Arroz con Gambas de Vilanova, |
23,50€ |
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Arroz con bogavante. Servido meloso, se puede pedir también más caldoso o más seco. |
27,50€ |
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Arroz de verduras, con ajos tiernos y algas |
14,00€ |
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Arroz de pulpitos y mejillones |
20,50€ |
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Fideos negros |
16,00€ |
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Osso bucco de ternera a la milanesa |
17,80€ |
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Toritas de pluma ibérica a la brasa con manzana y jengibre |
16,80€ |
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Gallo Negro de corral con salsa de cerveza a la pimienta verde |
18,50€ |
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Solomillo de ternera al Vinagre de Módena |
26,00€ |
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Paletilla de cabrito al horno, al estilo tradicional |
28,50€ |
Momento gastronómico de temporada 46€
Momento gastronómico marinero 38€
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Pequeño aperitivo |
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Crema de calçots con picatostes |
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Pulpo frito, con causa limeña y guacamole |
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Espaguetis con sardina ahumada, ají y piparras |
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Osso bucco de ternera a la milanesa |
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Postre del carrito de pastelería |
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Sardina ahumada con pan de coca |
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Escabeche de pescado azul |
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Caracol de pincho “canyailles” |
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Croquetas de pescado |
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Calamarcitos salteados |
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Calamares a la romana |
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Almejas a la marinera |
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Mejillones al vapor |
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Cigalitas salteadas |
Reserva
