Entrantes
|
Antipasto: Berengena al Bruccio, Peperonata, Porchetta |
14,50€ |
|
Surtido de setas salteadas con tocino ibérico y yema de huevo |
18,50€ |
|
Jamón Ibérico D.O Guijuelo con pan de coca |
22,00€ |
|
Croquetas de pescado |
11,50€ |
|
Fritura mixta de gambitas y chipirones |
14,30€ |
|
“Calamarcets” de costa salteados con shitakes |
16,50€ |
|
Calamares a la romana |
16,00€ |
|
Almejas a la marinera |
26,00€ |
|
Cebiche de corvina |
16,90€ |
|
Mejillones al vapor |
12,50€ |
|
Crema de setas, con picatostes |
13,50€ |
|
Ensalada de xató |
14,70€ |
|
Ensalada de invierno con sardina marinada y lentejas |
15,50€ |
|
Ensalada de salmonetes a la plancha y couscous cítrico |
14,50€ |
|
Cazuelita de centollo con garbanzos, langostinos y almejas |
22,00€ |
|
“Vieiras a la plancha con crema parmentier |
19,70€ |
|
Ravioli de calçots |
13,70€ |
|
Gnochi de algas con salsa de queso |
13,70€ |
|
Espaguetis con sardina ahumada, ají y piparras |
15,40€ |
|
Lasaña de ave, con gallo, gallina y pasas |
13,50€ |
Arroces
Pescados
Carnes
|
Arroz con Gambas de Vilanova |
23,50€ |
|
Arroz con bogavante |
28,00€ |
|
Arroz vegetal |
14,20€ |
|
Risotto ahumado con ceps |
21,00€ |
|
Suquet de Gambas de Vilanova |
48,00€ |
|
Lenguado a la meunière de calçots |
24,00€ |
|
Dados de bonito con caldo dashi y alga kombu en tempura |
18,80€ |
|
Rape a la plancha, con ajos y tomate fresco |
25,40€ |
|
Rodaballo a la plancha y crema de puerros |
28,00€ |
|
Lubina, pieza entera. A la sal, al horno o a la brasa |
56,00€/kg |
|
Osso bucco de ternera a la milanesa |
18,80€ |
|
Tiritas de pluma Ibérica a la brasa con manzana y jengibre |
18,80€ |
|
Gall Negre del Penedès al vingrade de vino blanco |
24,00€ |
|
Solomillo de ternera al vinagre de Módena |
24,00€ |
|
Bocconcini de cura, dados de solomillo de ternera flambeados |
19,80€ |