©2019 Uplift · Built with love by Swift Ideas using WordPress.

Jornades gastronòmiques de l’All Cremat de Vilanova

Jornades gastronòmiques de l’All Cremat de Vilanova
Raül González

Vine a tastar l’all cremat a la nostra ciutat. Per les properes dues setmanes, l’associació Menja’t Vilanova us presenta una gran oportunitat per conèixer un dels plats més típics i ancestrals de la nostra taula:  l’All cremat de Vilanova, que vindrà maridat amb la nova cervesa Damm Inedit.

Des del dia 28 de setembre fins al proper 14 d’octubre, teniu una gran oportunitat per tastar un dels plats més nostrats de la taula vilanovina: l’All Cremat de Vilanova. Fins a un total de 21 restaurants de Vilanova, membres de Menja’t Vilanova, oferiran durant dues setmanes l’all cremat cuinat de diverses maneres.

all cremat vilanova

En el nostre cas, des de La Cucanya us hem preparat el següent menú:

MENÚ ALL CREMAT VILANOVA

– Carpacció de salmó fumat, croquetes de peix, gambeta fregida a l’andalusa, amanida de Xató de Vilanova i pernil ibèric amb pa de coca amb tomàquet.

****
– Daurada en supremes a l’all cremat  (a l’estil dels pescadors de Vilanova)
o

– Arròs mariner amb crancs (en perol i lleugerament caldòs)
o

– Medallons de filet de vedella (al pebre verd)
****

Un postre del nostre carro de pastisseria

39,60 € IVA incluido

La promoció inclou una Damm Inedit,  una cervesa amb un cupatge únic de malta d’ordi i blat aromatitzat amb coriandre, pell de taronja i regalèssia.